Tutto il bello che accade è in un istante, come in un gelato che poi si scioglie...

Aspettando l'estate che tarda ad arrivare, oggi facciamo un gelato! Fresco e gustoso il gelato al cioccolato è l'ideale per uno spuntino o una merenda. Ecco come prepararlo in casa in maniera semplice e senza la gelatiera. Preparatevi ai complimenti, ne riceverete tantissimi!!!

GELATO AL CIOCCOLATO HANDMADE

Ingredienti:

400 ml di panna di soya vegetale (oppure panna fresca più due cucchiai di zucchero a velo)

320 gr di latte condensato

70 gr di cacao amaro in polvere

2 cucchiai di estratto di vaniglia liquido (oppure due cucchiai di rum o Gran Marnier)

Preparazione:

In una ciotola mescolate il latte condensato con il cacao setacciato e la vaniglia.

Aggiungete poi la panna perfettamente montata con movimenti lenti dal basso verso l'alto.

Amalgamate bene il composto e versatelo in uno stampo da plumcake o in una pirofila.

Coprite con una pellicola e mettetelo in freezer per circa 6 ore.

Il gelato rimarrà morbido e super cremoso!

Ho usato un cacao davvero speciale, arrivato direttamente dall'Olanda. Un regalo di Marta.

Lei sa quanto io ci tenga ad usare prodotti di qualità!

Questo invece l'ho fatto con le ciliegie, frullate e a piccoli pezzi all'interno.

Un ben arrivato ai nuovi iscritti e un grazie speciale a tutti voi che mi seguite sempre.

Buon fine settimana! Con affetto Ivana